Queijadinhas de leite condensado

Vou partilhar convosco uma das tentações cá de casa

Ingredientes:

- 250 gramas de açúcar
- 100 gramas de farinha
- 5 dl de leite
- 3 ovos
- 200 gramas de leite condensado
- 1 colher ( sopa ) de manteiga derretida
- Açucar e canela em pó para polvilhar

Preparação:

Misturar o açucar, a farinha, o leite, os ovos (um a um), o leite condensado e mexer bem com uma vara de arames, juntando por fim a manteiga derretida.
Deixar repousar por +/- 20 minutos.
Untar com manteiga e polvilhar com farinha as formas ( cerca de 12 ) e distribuir a massa. Levar ao  forno por cerca de 25 minutos a 190ºc.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e por fim, polvilhar com açucar e canela a gosto.

Simplesmente deliciosas, cá por casa, se não tenho cuidado, não sobrevive nenhuma para o dia seguinte.